하란제

( 하란제와 하란제 꽃의 모습 )

( 요리로 나온 하란제의 모습 )

요약

"한 겨울에... 생 하란제... 먹고 죽으라고?"

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- 익명의 누군가

하란제( Haranje )는 한울 은하에서 거주 가능한 대부분 행성에서 발견되는 식물입니다. 생김새가 감자와 유사하지만, 색상이 보라색이라는 차이점을 가집니다. 하란제가 한울 은하 전역에서 서식하는 이유는, 신성 아우리안 제국 시기. 한울 은하 전역을 개발하는 과정에서 하란제가 안정적인 식량 보급을 목적으로 확산되었기 때문입니다.

하란제를 그대로 먹는다면, 감자보다 조금 더 담백한 맛이 나나, 혀로 느껴지는 촉감이 매우 거칠고, 소화도 제대로 되지 않지만. 삶는 등의 기본적인 조리 과정을 거치면. 일종의 감자, 특히 더 고소한 맛을 내게 되며. 먹는 느낌 또한 갓 구운 부드러운 빵과 같이, 매우 좋은 느낌으로 바뀌게 됩니다.

신성 아우리안 제국의 주도로 하란제가 한울 은하 전역에 발견되고 있지만, 그 중 제일 많은 양의 하란제가 발견되는 장소는 시그림 행성계로 알려져 있습니다. 이곳에서는 하란제가 일종의 잡초로 취급될 정도로. 상당한 양이 자생하고 있으며, 하란제의 조상으로 추측되는 식물들의 화석들도 발견되는 점을 감안하면. 하란제의 원본이 되는 식물이 있었던 곳으로 예상되고 있습니다. 기본적으로 신성 아우리안 제국의 유전자 조정 과정을 거쳐. 유전적 변화가 적은 편이지만. 그럼에도, 우주 방사선이나 행성 환경과 같이 여러 요인들로 인해 다른 종으로 분화한 경우도 있는 것으로 보입니다.

하란제의 성장 속도는 매우 느린 편이지만. 동물의 피와 같은 것을 하란제 인근에 뿌리는 등으로 하여 비료로 제공하게 되면. 성장의 촉매로 작용하게 되어 빠르게 성장하게 됩니다.

상세

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하란제( Haranje )는 신성 아우리안 제국의 식량 계획으로 한울 은하 전역에 보급된 식물입니다. 감자와 유사한 맛과 모습을 가지고 있으나, 속살이 보랏빛을 띄며. 맛 또한 고소한 맛을 낸다는 차이가 있습니다. 생으로 먹는 것은 권장되지 않아서. 최소한의 조리 과정으로 삶거나 굽는 등의 요리를 요구합니다. 한울 은하의 거의 대부분에서 재배할 수 있으며, 보관이나 재배 과정이 단순한 편이기 때문에. 거의 대부분 세력에서 하란제를 재배하고 있습니다. 단, 일부 과학화 행성이나. 행성 고유 종이 희귀한 경우에는 하란제가 생태계 교란의 여지가 있어 재배를 하지 않고 있습니다. 즉, 과학화 행성, 희소 자원 행성, 화염형 행성 그리고 얼음형 행성이나 가스형 행성을 제외하면. 대부분의 행성에서 재배할 수 있습니다.

단순히 끓는 물이나, 적당한 기름에 구워버리는 등으로 하란제를 먹을 수 있을 만한 수준의 식품으로 가공할 수 있어. 열악한 환경에서도 충분한 영양분과 식사로 활용 할 수 있습니다. 생으로 먹는 경우에는 감자보다 조금 더 담백한 맛을 가지지만. 썩 좋지 않은 촉감으로 인해 불쾌한 식감과 경험을 하게 되며. 소화 또한 제대로 되지 않아서 권장되지 않습니다. 그러나 조리를 거친 하란제는 보랏빛을 띄지 않고. 아우리안트 감자와 많이 유사한 형태로 바뀌게 되며. 감자의 맛에서 매우 고소한 맛이 추가된 느낌의 식재료로 바뀌게 됩니다. 먹는 촉감 또한, 갓 구운 빵과 같이 매우 부드럽게 바뀌어. 부정적인 식사 경험에서 괜찮은 식사 경험으로 바뀌게 되어. 많은 부분이 달라진다고 볼 수 있습니다.

하란제가 재배되는 환경에 따라 고소한 맛 말고도 다른 맛을 내는 경우도 있으며. 우주 방사선이나, 기타 행성의 환경이 달라 완전히 다른 종으로 분화된 경우에도. 기존과 비슷하면서도, 독특하고 흥미로운 맛을 가지게 되는 등 선택지가 많아지게 되어. 한울 은하의 많은 요리사들을 괴롭히는 식재료로 평가되고 있습니다.

한울 은하에서 가장 유명한 하란제를 뽑는다면. 시그림 행성계에서 생산된 정통 하란제들이며. 그 다음으로는 디른의 흑하란제가 유명합니다.

분류

• 하란제

통상적인 하란제들은 여기에 속합니다. 거의 모든 하란제들이 시그림 행성계의 정하란제에서 분화된 종이지만. 생산지가 시그림 행성계인 경우에만 정하란제라는 이름을 받게 됩니다. 환경이나 위치에 따라 다른 모습의 하란제로 바뀌는 경우도 있으며. 디른의 경우처럼 좋은 변화가 있는 경우에는. 한울 은하 요리 업계에 영향을 크게 미치기도 합니다.

• 정하란제

시그림 행성계에서 생산되는 원본과 가장 유사하여. 변형 하나 없이 순수한 하란제입니다. 유전적으로 세월을 거슬러 올라가 측정한 결과. 신성 아우리안 제국 시기의 하란제와 완전히 같은 것으로 평가되고 있습니다. 다만, 정하란제는 요리 업계에서 좋은 평가를 받는 하란제인 것은 아니며. 이는 하란제들이 변형되는 과정에서 요리에 쓸모가 있도록 교정된 부분이 없잖아 있기 때문입니다. 그럼에도, 한울 은하 인류 모두에게 제공되어야 하는 식사와 같이. 특정한 기준이 광활한 경우에는 안정성이 검증되어 사용되는 식재료입니다.

즉, 정하란제는 한울 은하에 통용되는 안전함으로 인해 가장 유명한 것이며. 실제 맛은 다른 하란제나, 흑하란제에 비해 모자르다는 평가가 주를 이룹니다. 혹은, 하란제들의 기원이기 때문에 유명한 것이라고 볼 수 있습니다.

• 흑하란제

디른에서 시작된 검은 하란제로. 고소한 맛도 가지고 있으나, 적절한 짠 맛도 가지고 있습니다. 이러한 점을 활용해서 흑하란제는 대체로 튀김이나 간식과 같은 형태로 소비되고 있습니다. 매우 짧은 조리 과정을 거쳐도 훌륭한 수준의 식사나 간식 거리가 나오기 때문에. 흑하란제를 주력으로 하는 세력도 간간히 보고되고 있습니다.

흑하란제가 디른에서 시작하긴 했으나. 다른 곳에서도 재배가 가능하지만. 정작 타지에서 생산되는 흑하란제의 품질이 디른의 것에 비해 못 미치는 부분이 있어. 많은 세력들이 디른의 흑하란제를 일종의 정품 흑하란제로 부르고 있습니다. 대체로 이러한 것을 취급하는 이들은 디른산, 정품과 같이 흑하란제의 차이를 서술하여 그 차이를 확고히 합니다.